×

Najvýhodnejšia cena len
pri rezervácii priamo u nás.

Kontaktujte recepciu
+421 945 44 55 44 | recepcia@gothal.sk

×
Darčeková poukázka
×

Výhodné akciové balíčky

Vyberte si niektorý z našich časovo limitovaných balíčkov a užite si pobyty, ale aj rôzne služby v Gothale za najvýhodnejšiu cenu.

Viac o balíčkoch
Rezervácia
Typ ubytovania
Dátum príchodu
Dátum odchodu
Dospelí
Deti
Kupón

Fullimg

Redbox

Novinka: Koliba Liptov

Čerstvá, voňavá a lákavá. Taká je nielen ponuka našich jedál, ale aj celá reštaurácia s názvom Koliba Liptov. Je to najväčšia koliba na Liptove a slúži aj ako vstupná brána pre ubytovaných hostí rezortu Gothal, pretože práve tu nájdete recepciu. Jej doménou je však domáce jedlo. Nechajte sa zlákať na tradičnú liptovskú kuchyňu.

Pricelist

Či prichádzate z wellnessu, zo svahu, z Vodného sveta alebo len tak prechádzate okolo rezortu Gothal, v našej novej Kolibe Liptov ste srdečne vítaní. Ak odbočíte z hlavného ťahu medzi Ružomberkom a Donovalmi v Liptovskej Osade ku Gothalu, určite túto zastávku neoľutujete. Pohodlie a čaro okolia si vychutnáte aj vďaka architektúre v drevenom štýle s tradičnými ozdobami a ornamentami charakteristickými pre Liptov v nápaditej kombinácii s modernými interiérovými prvkami.

No najviac si určite pochutnáte na našich tradičných slovenských špecialitách ako baraní guláš, jelení steak s zelerovým pyré, teľacie líčka so zemiakovou kašou, pečený diviak s červenou kapustou, strapačky s jahňacím mäsom, zemiakové šúľance s makom či dukátové buchtičky s vanilkovým krémom.

 

Koliba Liptov rozdelená na porcie

Aby ste si lepšie dokázali predstaviť kapacitu našej koliby, prinášame vám stručný prehľad jednotlivých častí reštaurácie.

Celková kapacita Koliby Liptov: 250 stoličiek

 

Členenie koliby: 

 

 

Á la carte zóna

Kapacita: 58 stoličiek vnútorná časť + 44 stoličiek na vnútornej krytej terase

Využitie: servírovanie jedál podľa jedálneho lístka, teda Á la carte + spoločenské udalosti: svadby, rodinné oslavy, promócie, firemný obed

Otváracia doba: 7.00 – 22.00 hod.

Podávanie Á la carte: 11.30 – 21.30 hod.

Vašich návštev sa nikdy neprejeme. Radi v tejto časti privítame všetkých neubytovaných okoloidúcich návštevníkov v čase otváracích hodín.

Ak vás však čaká nejaká spoločenská udalosť, sme pripravení vás u nás pohostiť. Je len na vás, či si celú oslavu vychutnáte vo vnútri, na uzatvorenej terase alebo využijete aj vonkajší priestor, kde sa dá so šéfkuchárom grilovať, údiť či variť guláš v kotlíku pre uzavretú skupinu. Priestor medzi kolibou a potokom je ideálnou voľbou, ak chcete pridať jedlu štipku zážitku.

 

Bufetová zóna 

Kapacita: 44 stoličiek

Využitie: servírovanie raňajok, obedov a večerí formou bufetových stolov pre ubytovaných hostí

V priestore Bufetovej zóny sa nachádza krb a bufetové stoly, ktoré slúžia od rána do večera pre našich ubytovaných hostí.

 

Lounge zóna

Kapacita: 6 stoličiek

Využitie: krátke pracovné stretnutia

V tejto pohodlnej zóne v blízkosti recepcie máte možnosť absolvovať krátke pracovné stretnutia a vybaviť bezodkladné pracovné záležitosti flexibilne aj počas dovolenky.

 

 

Salónik

Kapacita: 20 stoličiek

Využitie: uzavreté skupiny: školenia, pracovné obedy, meetingy, degustácie, rodinné oslavy, a pod.

Využitie salónika a možnosti sedenia sú rôzne. Salónik je reprezentatívnym priestorom, v ktorom sa môžete súkromne porozprávať s vašou spoločnosťou pri dobrom jedle. Miestnosť sa dá ľahko uzatvoriť a už čoskoro ju plánujeme využívať aj ako rumovo – koňakovú dominantu na podávanie degustačného menu za účasti someliéra.

 

 

Galéria

Kapacita: 24 stoličiek

Využitie: posedenie pri víne v príjemnom prostredí

Z Bufetovej časti sa dostanete do Galérie na 1. poschodí, ktorá je ideálnym miestom na posedenie pri víne vo večerných hodinách. Naservírujeme vám k nemu dobrú hudbu a doplnky ako kryštálový luster, škridľová strecha a masívny znížený strop budú už len čerešničkou na torte pri umocňovaní nóbl štýlu.

 

Vonkajšia letná terasa

Kapacita: 32 stoličiek

Využitie: posedenie na čerstvom horskom vzduchu pre ubytovaných aj okoloidúcich hostí

Najlepšie chutí dobré tradičné slovenské jedlo s výhľadom na slovenské hory. Preto je vám v rezorte Gothal k dispozícii aj Vonkajšia terasa vždy, keď to počasie dovolí- približne od apríla/mája až do septembra.

 

Tajomstvo našej kuchyne

Vyskladať dobrý tím nie je malina, ale veríme, že nám sa to podarilo.

Šéfkuchár

Kuchyňu Koliby Liptov riadi skúsený šéfkuchár a rodák z Liptova, ktorý presne vie, ako má chutiť tradičné liptovské jedlo. Zahryznúť sa však nebojí ani do exotiky. Vďaka skúsenostiam z Francúzska, Anglicka, Talianska, Thajska a celkovo Ázie dokáže kombinovať slovenské jedlá s modernou zahraničnou gastronómiou ako málokto. Náš šéfkuchár má k tradíciám a tradičným jedlám našich starých mám veľmi blízko, avšak rád do nich zapracováva nové technologické postupy. Veci, ktoré máte radi vo svete, tak môžete nájsť aj u nás na Liptove: konfitovanie, souis-vide, a pod.

Tím šéfkuchára

Celá kuchyňa je aj pre najlepšieho kuchára veľkým sústom, ak pri sebe nemá spoľahlivý tím. Preto sme pri výbere toho nášho tímu kládli špeciálny dôraz na skúsenosti. Viacerých našich kuchárov môžete poznať z našich ostatných reštauračných zariadení, ako sú Reštaurácia Vlnka či Reštaurácia Smrek.

Kuchyňa

V kuchyni Koliby Liptov sa fantázii medze nekladú. Šéfkuchár so svojím tímom recepty nielen dotvára, ale ich aj priamo vymýšľa. Základnou ingredienciou našich jedál je čerstvosť. Ak chcete ochutnať pravý Liptov, tu ste na správnej adrese. Súčasťou tímu je aj teta Zdenka, ktorá vám s láskou pripraví pravé domáce čerstvé halušky, pirohy či šúľance podľa tradičnej receptúry z domácich surovín. Polotovary neuznávame. Sme poctivá koliba! Veď len príďte ochutnať špeciality ako Steak z hovädzej sviečkovice, Baraní guláš či pravé domáce Liptovské strapačky.

 

Jedálny a nápojový lístok

Vínna karta

 

 

Malá ochutnávka toho, čo u nás pripravujeme

​Stále premýšľate, či sa u nás zastaviť alebo si tu rovno objednať víkendový pobyt či teambuildingové sústredenie? Čítajte ďalej a nechajte sa presviedčať nasledovnými riadkami.

 

 

Tak, ako? Máte po prečítaní chuť navštíviť našu Kolibu Liptov?

Radi vás u nás uvidíme :-)

 

Reštaurácia je prístupná nielen pre blízko ubytovaných hostí v Apartmánovom dome Smrek a v priľahlých, dobových chalupách, ale aj pre návštevníkov Vodného sveta. Okoloidúcim pocestným, zvedavcom či motoristom, ktorí prechádzajú autom týmto ťahom, stačí len odbočiť z hlavnej cesty a môžu sa tešiť na dobré jedlo.

V prípade, že si chcete rezervovať stôl, zavolajte nám na +421 945 44 55 44.

 

V prípade, že si chcete priestory koliby rezervovať na firemné alebo súkromné akcie, svadbu či iné oslavy, kontaktujte našu eventovú manažérku e-mailom na eventy@gothal.sk alebo telefonicky na číslo +421 905 475 475.

 

Kolibu LIPTOV nájdete po pravej strane na hlavnej ceste do Liptovskej Lúžnej. Pred Kolibou sa nachádza veľké parkovisko.

Potešte svojich najbližších
darčekovým poukazom

Zakúpiť poukaz